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Clavier: un restaurateur crée un burger noir-jaune-rouge

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Le Cap des Trois Provinces, à Ocquier, vient de créer un hamburger pour le moins original. Il est aux couleurs du drapeau national: noir-jaune-rouge. « J’avais en tête de mettre au point un burger 100% belge après les attentats de Bruxelles pour soutenir la Belgique, mais je ne l’ai finalement pas fait, car ça pouvait être mal interprété. Au restaurant, nous sommes passés à la carte d’été depuis une semaine, et avec la belle performance de la Belgique à l’Eurovision et l’Euro 2016 qui arrive, je me suis dit que c’était le bon moment pour lancer mon idée », confie Thibaut Laffut, le chef du restaurant.

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